בלי גזים ועצירות: טיפים לפסח קל

פסח הוא חג של אוכל טוב, של משפחה, של טיולים, ואצל הרבה מאוד אנשים - גם של עצירות. איך אפשר לעבור את החג הזה בתחושה קלילה? אורלי וייסיד,דיאטנית קלינית ותמי אדיב, תזונאית קלינית בכללית - בעצות מועילות
send whatsapp messsage send FB messsage
צילום: שאטרסטוק

בין אם אתם רק טועמים מצה כזית בליל הסדר או אוכלים מצות עם שוקולד כל החג - המזון השונה של פסח עלול לגרום לרבים מאיתנו לאי נוחות במערכת העיכול, לכבדות ולעצירות. כדי שתוכלו ליהנות מתחושת חופש גם בחג החירות הנה טיפים לחג קל.

קודם כול, תירגעו

מתחים ולחצים נפשיים משפיעים לא רק על האווירה סביב שולחן החג אלא גם על מערכת העיכול שלנו. זה לא סוד שבעבור הרבה מאוד אנשים פסח הוא חג מלחיץ (בכל זאת, הרבה משפחה...), אבל כדי לא לתת לזה להשפיע על הבריאות שלנו כדאי ללמוד לקבל גם את הרגשות הפחות נעימים.

מתח ורגשות מודחקים עלולים לבוא לידי ביטוי בבעיות גופניות בכלל ובתסמונת המעי הרגיש (הרגיז) בפרט. מצאו את הדרך שעוזרת לכם להירגע, היעזרו בדי​קור, ביוגה, במדיטציה, בתרגילי נשימה או בכל דבר אחר שנכון לכם.

אל תעמיסו

אכילת כמויות גדולות והאבסת מערכת העיכול עלולה להוביל לתחושת כבדות ואף לעצירות. אכילת כמויות גדולות, בעיקר בשעות הערב כפי שקורה בארוחות החג, מקשה על תפקוד יעיל של כלל המערכת. הקשיבו לתחושות הרעב והשובע של הגוף שלכם. הקפידו לאכול רק עד תחושת שובע נעימה והשאירו מקום לנשימה. אני (תמי) ממליצה לכל המטופלים שלי להציב לעצמם מטרה: לסיים את הארוחות החגיגיות (ובכלל) בתחושת שובע נעימה - לא מלאה מדי ולא ריקה מדי.
מים, מים, מים

הקפידו על שתייה של כ־10 כוסות מים במהלך היום. מערכת העיכול זקוקה לנוזלים כדי לעבוד בצורה יעילה.

ללעוס טוב

ככל שתלעסו את האוכל טוב יותר כך הוא יירד בקלות יותר מטה במערכת העיכול שלכם. זאת גם דרך מצוינת לחוש שבעים ומסופקים יותר, כי כשאוכלים לאט חווים יותר את הטעמים ואת המרקמים.
ירקות בכל ארוחה

הקפידו על אכילת ירקות מסוגים שונים בקליפתם בכל ארוחה. ירקות יעשירו את הארוחה בסיבים תזונתיים ובנוזלים ויעזרו לזירוז פעילות העיכול.

פירות טריים

גם פירות עשירים בסיבים תזונתיים ובמים. הקפידו לאכול פרי (אחד עד שניים) במהלך היום. שלבו את הפירות בין הארוחות במקום עוגות או עוגיות מעובדות כשרות לפסח.

העדיפו דגנים מלאים

נסו השנה מצות מקמח חיטה, כוסמין או שיפון מלא. החיטה הפשוטה והמעובדת עלולה לעודד עצירות. סיבים תזונתיים בשילוב עם כמות מספקת של שתיית מים ייטיבו עם פעילות העיכול.
אל תתנו לחופש לבלבל אתכם

הקפידו על אכילה מסודרת גם בימי החופש. השתדלו לא לדלג על ארוחת הבוקר, והקפידו על אכילת ארוחות סדירות כל שעתיים־שלוש.

קומו קצת מהספה

הקפידו על פעילות גופנית גם בימי החג, העדיפו טיולים בטבע, הליכות, שחייה בבריכת המלון. כל אלה ייטיבו עם תנועתיות מערכת העיכול ויעזרו לה לתפקד כראוי.
צריכים לשירותים? לכו עכשיו

אל תדחו יציאה. אם אתם צריכים להתפנות, עשו זאת באותו הרגע. הימנעות מיציאה מביאה לקשיים ולשיבוש פעילותה של מערכת העיכול בהמשך היום.

להרבה מאוד אנשים יש נטייה לדחות הליכה לנוחיות בחופשות ארוכות ובזמן טיולים מחוץ לבית. לפעמים שינוי בסביבה המוכרת מביא אותנו להימנע מללכת להתפנות. כדי להקל על מערכת העיכול שלכם נסו לפנות לעצמכם זמן יציאה קבוע - גם בזמן הפסח.

בכל זאת סובלים מעצירות?

אם כבר התחלתם לסבול מעצירות או מיציאות בתדירות נמוכה מהרגיל, נסו לשלב את המזונות הבאים בתפריט: פרי טרי או יבש (למשל, שזיף מיובש, דבלה, תמר, אך לא בננה), רסק עגבניות עם כפית שמן זית וגביע יוגורט פרוביוטי.

אכלו גם אורז מלא או אדום (במקום אורז לבן), ירקות מבושלים, ובמקום תפוחי אדמה אפויים - אפו סלק, קולורבי וגזר. שלבו סלט חי עם כף זרעי פשתן טחונים או אגוזי מלך, תה ירוק, תה צמחים, סלק ומיץ סלק עשויים לזרז את פעילותה של מערכת העיכול.

באופן כללי, כדי שמערכת העיכול שלכם לא תסבול בחג - חשוב להקפיד לאכול מסודר ובריא. חוששים להיות רעבים בחג? כאן למטה יש כמה מתכונים שיהפכו את החג שלכם לבריא יותר.

 

* המידע  הוא לידיעה כללית בלבד